Pourquoi consommer des produits de saisons ?

Les avantages de consommer des produits de saison sont nombreux. D'abord, c'est une excellente façon de soutenir les agriculteurs locaux. En achetant des produits de saison, vous favorisez les petits producteurs et contribuez à la vitalité de l'agriculture locale. De plus, les produits de saison sont généralement moins chers que les produits importés. Les produits de saison sont aussi plus nutritifs. Parce qu'ils sont cueillis à maturité, ils conservent toutes leurs vitamines et leurs nutriments. Enfin, les produits de saison ont un impact positif sur l'environnement et c’est tout cela que nous allons voir ensemble !

Pourquoi consommer des produits de saison ?

Consommer des produits de saison présente de nombreux avantages, tant pour l’environnement que pour la santé. En effet, les aliments de saison sont généralement moins chers et plus savoureux, car ils ont eu le temps de mûrir tranquillement.

Les aliments de saison sont aussi bons pour la santé, car ils contiennent souvent davantage de vitamines et de minéraux. En effet, les fruits et légumes importés ont souvent été cueillis avant d’être complètement mûrs, ce qui réduit leur teneur en vitamines. Les produits de saison, quant à eux, ont le temps de mûrir tranquillement et de développer toutes leurs vitamines.

Les bienfaits pour l'environnement de consommer des produits de saison

Il y a de nombreux avantages à consommer des produits de saison. Tout d’abord, cela permet de réduire notre impact sur l’environnement. En effet, les produits de saison sont généralement cultivés localement, ce qui réduit les émissions de gaz à effet de serre associées au transport des produits. *

De plus, les produits de saison sont généralement cultivés de manière plus durable, ce qui contribue également à réduire notre impact sur l’environnement.

Consommer des produits de saison permet également de soutenir l’agriculture locale. En effet, en achetant des produits de saison, vous soutenez les agriculteurs locaux qui cultivent ces produits. Cela permet de soutenir l’économie locale et de créer des emplois dans le secteur agricole.

En consommant des produits de saison, on favorise donc une agriculture plus durable et on adopte une alimentation plus saine. C’est donc une excellente façon de contribuer à la protection de l’environnement tout en prenant soin de sa santé !

Les meilleurs produits de saison à consommer au printemps

Le printemps est une saison magnifique, et c'est le moment parfait pour commencer à consommer des produits de saison. Voici une liste des meilleurs produits de saison à consommer au printemps :

• Asperges : les asperges sont un légume de saison printanier typique. Elles sont excellentes pour la santé et peuvent être consommées de différentes manières.
• Poissons : le printemps est une excellente saison pour consommer des poissons frais. Les poissons sont une excellente source de protéines et de vitamines, et sont également très savoureux.
• Fruits : les fruits de saison printaniers comme les fraises, les framboises et les cerises sont délicieux et nutritifs. Ils sont parfaits pour les desserts ou simplement comme collation.
• Légumes : les légumes de saison printaniers comme les artichauts, les asperges et les radis sont bons pour la santé et ont un excellent goût. Ils peuvent être consommés crus, cuits ou en salade.
• Herbes : les herbes de saison printanières comme le thym, le basilic et la menthe sont parfaites pour aromatiser les plats. Elles sont également très bonnes pour la santé.

Les produits de saison à consommer en été

Le soleil brille de plus en plus fort et les journées s’allongent : l’été arrive à grands pas ! C’est la saison idéale pour profiter des nombreux fruits et légumes de saison. Découvrez lesquels sont les plus savoureux en cette période de l’année.

Les tomates sont un incontournable de l’été. Elles se déclinent en de nombreuses variétés et se consomment aussi bien crues que cuites. Les tomates cerises sont particulièrement savoureuses en salade, accompagnées de feta et de basilic. Les tomates sont également très utilisées en cuisine pour préparer de nombreuses recettes, comme les ratatouilles, les soupes ou les sauces.

Les courgettes, les aubergines et les poivrons font partie des légumes d’été les plus appréciés. Ils sont très nutritifs et peu caloriques, et se prêtent à de nombreuses préparations. Les courgettes rondes sont délicieuses crues, en salade, avec un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Les aubergines, quant à elles, sont délicieuses grillées, avec un filet d’huile d’olive, et peuvent être utilisées pour préparer de nombreux plats mijotés. Les poivrons, eux, se consomment aussi bien crus que cuits, et sont particulièrement appréciés dans les salades composées.

Les fruits d’été sont nombreux et variés : les cerises, les fraises, les framboises, les abricots, les nectarines, les pêches, les melons… Ils sont délicieux en salade, en tartes ou en compotes, et peuvent également être utilisés pour préparer de nombreuses recettes sucrées-salées. Les fruits d’été sont également très appréciés en jus et en smoothies.

Manger de saison en entreprise, c’est possible ?

Bien évidemment. Pas toujours facile il est vrai, car cela dépend aussi de l’emplacement de vos locaux et des possibilités aux alentours. 

Mais pour éviter de trop dépendre de certains commerces autours de chez vous et surtout, pour vous mettre l’eau à la bouche tous les jours avec des recettes de saison préparées par des chefs, vous attendant directement dans vos bureaux : essayez CAUSI !

Si les produits de saison (printemps, été mais aussi le reste de l’année) cités ci-dessus vous ont mis en appétit, alors vous pouvez essayer les yeux fermés les cantines connectés CAUSI : 

• Un frigo connecté est installé dans vos bureaux et alimenté régulièrement
• Entrée, plat et dessert
• Petits prix
• Recettes savoureuses et équilibrées
• Produits bio et locaux

A vous de jouer, c’est aussi simple que cela de consommer local et raisonné !